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2015/07/09
豆乳ヨーグルトの作り方
ザザ子は、牛乳 飲まないので
ヨーグルトは 豆乳で作ります。
材料
豆乳 市販の無糖ヨーグルト(初回だけ 種菌として買う)
●豆乳の中に無糖ヨーグルトを大匙3~4杯入れる。
2~3時間 暖かい所に放置 その後冷蔵庫保管
●夕方に作って 翌朝 調度出来上がっています。
次からは 出来上がったヨーグルトを
豆乳に入れて作ります。 それの繰り返しです。
美味しい豆乳ご存知ですか?
それは、ふくれん です。九州の「ふくゆたか」という
豆を使用しています。とても美味しくて
なめらかなヨーグルトが出来ます。
色々 試したけど やっぱり 「ふくれん」 が
一番美味しいです。
紀○は絶対買いません。不味くて 味が薄いです。
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